「 ケータ 」一覧

セビーチェドレッシングでサラダが驚くほど旨い!これは早速トライすべき

セビーチェドレッシングでサラダが驚くほど旨い!これは早速トライすべき

どーも、ケータです。 今日はライムの酸味とハラペーニョの爽やかな辛味がバシーッと効いたセビーチェドレッシングのご紹介。これがま...

記事を読む

豆腐のスープが旨い!料亭に出てきてもおかしくないレベル

豆腐のスープが旨い!料亭に出てきてもおかしくないレベル

どーもケータです。 5月というのにすでに猛暑日でバテバテというみなさんにオススメの豆腐を使ったスープをご紹介。 たった5...

記事を読む

ワサビパスタが超旨い。これはパスタ界のお茶漬けだ

ワサビパスタが超旨い。これはパスタ界のお茶漬けだ

ワサビパスタ。今までこんなパスタを店で見かけたことがあるだろうか。そう、このパスタはお茶漬けライクに飲んだ後のシメにぴったりのパスタなのだ。...

記事を読む

NO IMAGE

保護中: 事業計画書

このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード

記事を読む

クックパッドとしきんさんのレシピがいろんな意味で凄すぎる

クックパッドとしきんさんのレシピがいろんな意味で凄すぎる

どーも、ケータです。 クックパッドで凄いレシピを発見しました。そのレシピを公開しているひとはとしきんさん。 この人の給料...

記事を読む

桜海老とトマトのスパゲティ シンプルに旨い絶品レシピ

桜海老とトマトのスパゲティ シンプルに旨い絶品レシピ

どーもケータです。 春食材を使ってのパスタがウマすぎて最近パスタ三昧です。そんな春の食材である桜海老を使ったパスタを今回はご紹...

記事を読む

ブログのサイドバーにプロフィールを追加してみました。

ブログのサイドバーにプロフィールを追加してみました。

どーも、ケータです。 ブログを運営していくうえでの備忘録も兼ねてこのブログについて詳しくちょとずつ話をしていこうかなと思います...

記事を読む

グリーンピースとアサリのパスタが美味しすぎる!プロの簡単レシピ

グリーンピースとアサリのパスタが美味しすぎる!プロの簡単レシピ

どーも、ケータです。今日もディ・モールト楽しく料理してますか? 今日は春を感じるパスタのご紹介。グリンピースとアサリのパスタで...

記事を読む

田舎で飲食店開業。プロパンガスの配管工事にかかる費用について

田舎で飲食店開業。プロパンガスの配管工事にかかる費用について

どーも、ケータです。 飲食店を開業するなら避けては通れないガスの配管工事。 このガスの配管についても知っていると知ってい...

記事を読む

保護中: 田舎で飲食店開業。塗装にかかる費用を浮かせる裏ワザ

保護中: 田舎で飲食店開業。塗装にかかる費用を浮かせる裏ワザ

このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード

記事を読む

田舎で飲食店開業。冷蔵庫や製氷機はどこのメーカーを選んだらいいの?

田舎で飲食店開業。冷蔵庫や製氷機はどこのメーカーを選んだらいいの?

どーも、ケータです。 今日は厨房機器のメーカー選びです。冷蔵庫1つとっても各メーカーが同じようなものを出してるのでどれを選んだらい...

記事を読む

ハンバーグレシピ タマネギは新玉ねぎと普通の玉ねぎどっちがベスト?

ハンバーグレシピ タマネギは新玉ねぎと普通の玉ねぎどっちがベスト?

どーもケータです。今日も楽しく料理してますか? 今日の晩御飯はみんな大好きハンバーグ! ハンバーグは通常普通のたまねぎを使っ...

記事を読む

田舎で飲食店開業したい。厨房にお金をかける意味

田舎で飲食店開業したい。厨房にお金をかける意味

どーも、ケータです。 お店をやるにあたってかなりの大金がかかるのがこの厨房機器。私は僕はカフェがやりたいからそんなに厨房機器が...

記事を読む

ポストハーベスト問題 不安要素は洗剤を使って洗い落とそう

ポストハーベスト問題 不安要素は洗剤を使って洗い落とそう

どーもケータです。みなさん野菜は洗ってますか? 野菜を洗わず買ったそのままを調理している方。それはかなり危険な行為です。特に外...

記事を読む

ソレダメ カルボナーラの失敗無し絶品レシピ ラ・ベットラ落合シェフの作り方

ソレダメ カルボナーラの失敗無し絶品レシピ ラ・ベットラ落合シェフの作り方

どーも、ケータです。ディ・モールト楽しく料理してますか? 女性は麺類大好きですよね。その中でもパスタはダントツ不動の第一位では...

記事を読む

難消化性デキストリンやラカンカSはダイエットの強い味方

難消化性デキストリンやラカンカSはダイエットの強い味方

どーも甘いもの大好きケータです。今日もディ・モールト楽しく料理してますか? ダイエットをしている人は常に甘いものを目一杯食べた...

記事を読む

包丁を持つ際の左手の添え方とまな板に向かう姿勢はどうしたらいいの?

包丁を持つ際の左手の添え方とまな板に向かう姿勢はどうしたらいいの?

どーもケータです。今日もディ・モールト楽しく料理してますか? 今日は包丁を使う際の左手の使い方をお教えします。包丁に添える左手...

記事を読む

洋食屋が教える包丁の持ち方色々 シャトーや芯をくりぬくやり方も紹介

洋食屋が教える包丁の持ち方色々 シャトーや芯をくりぬくやり方も紹介

どーもケータです。今日もディ・モールト楽しく料理してますか? 今日は基本中の基本である包丁の使い方。うちの母は左手の添え方を間...

記事を読む

ロカボダイエットは肉もおやつも食える!糖質制限で楽しく減量

ロカボダイエットは肉もおやつも食える!糖質制限で楽しく減量

どーもケータです。今日もディ・モールト楽しく料理してますか? 今日は話題のロカボについてです。 この方法を取り入れること...

記事を読む

甘平が旨すぎる みかん大国愛媛の新種が驚きの味だった

甘平が旨すぎる みかん大国愛媛の新種が驚きの味だった

どーもケータです。今日もディ・モールト楽しく料理してますか^^ 愛媛の親戚からみかんをいただきました。 毎年親戚から温州みか...

記事を読む

スポンサーリンク
レクタングル大
レクタングル大